رژیم غذایی و سلامت

رژیم غذایی و سلامت عنوان کتاب است که توسط راشل لودن دانشمند امریکایی به نگارش در آمده است . چاپ کتاب رژیم غذایی و سلامت در دسامبر ۲۰۰۲ در ایلات متحده آمریکا صورت گرفته است . این کتاب با هدف آگاهی مردم از رژیم غذایی سالم به چاپ رسیده است . این کتاب را در حوزه نشر می توان در دسته بندی چاپ کتب پزشکی  قرار داد. چاپ کتاب با تیراژ پایین این کتاب در بسیاری از کشور ها انجام گرفته است .

موضوع کتاب رژیم غذایی و سلامت :

راشل لودن در این کتاب از آغاز رژیم غذایی و تاریخچه آن می گوید و سپس به انواع رژیم غذایی و تاثیرات آن بر روی سلامتی می پردازد . وی همچنین در این کتاب به رژیم های غذای سالم اشاره می کند و تاثیرات کربو هیدرات ها و پروتئین ها بر روی بدن را مورد بررسی قرار می دهد . راشل لودن در این کتاب به مدیریت مصرف مواد غذایی و زمان درست مصرف آن ها اشاره کرده است و اطلاعات صحیح و دقیقی را در کتاب گنجانده است .

مطالعه کتاب رژیم غذایی و سلامت می تواند برای کلیه فعالان حوزه سلامت و تغذیه و همین طور عموم جامعه و کلیه کسانی که به سلامتی خود و اطرافیانشان اهمیت می دهند ، بسیار مفید و ارزشمند خواهد بود .

کتاب رژیم غذایی و سلامت دارای بخش ها و فصل های متعددی است که در ادامه به بخش های کوتاهی از آن به طور اختصار اشاره می کنیم ، همچنین برای آگاهی از مطالب گنجانده شده در کتاب و راهنمایی در مطالعه فهرست مطالب درج شده در کتاب برای شما عنوان خواهد شد . هزینه چاپ کتاب

فهرست کتاب رژیم غذایی و سلامت :

فصل یک : اندیشه برای غذا .

فصل دو : تاریخچه تغذیه .

فصل سه : تغییر رژیم غذایی :

فصل چهار : تولد یک رژیم غذایی مدرن .

فصل پنج : بازسازی هرم غذایی .

فصل شش : چربی ها .

فصل هفت : کربو هیدرات ها .

فصل هشت : نوشیدن برای سلامتی .

فصل نه : دسر بعد از غذا .

مقدمه ای بر کتاب رژیم غذایی و سلامت :

اگر شما هم به دنبال انتخاب یک رژیم غذایی صحیح و غنی هستید ، باید بدانید که تغذیه به شکل امروزی از اواخر قرن هفدهم نمود پیدا کرد . رژیم های غذایی با توسعه سواد و فناوری به تدریج به سمت رژیم های سالم پیش می روند ، حجم غذا های روزانه کم می شود و بر کیفیت آن ها افزوده می شود . چاپ کتاب رمان و شعر

دستور العمل غذایی که بیش از یک دهه پیش به مردم معرفی شد ، باعث شد تا کیفیت غذا ها و تغذیه کاهش یابد و سلامت مردم به خطر افتد و همچنین باعث افزایش چاقی و ناراحتی های قلبی در میان اکثر افراد جامعه شد.

اما متخصصان تغذیه خیلی زود راهکار های جدید مقابله با این رژیم را یافتند . دستورالعمل رژیم غذایی که یک دهه پیش معرفی شده، باعث گمراهی افراد شده است. برخی از چربی ها و کربو هیدرات ها برای قلب مفید هستند و نباید به شکل نادرست باعث حذف همه آن ها از سبد غذایی روزانه شویم .

دانشمندان در یافتند که نوشیدن الکل برای قلب و بدن بسیار مضر است و باید مصرف آن بسیار محدود شود . همین طور دانستنی ها و حقایق بسیاری را در مورد دسر به مردم شناساندند.

تولد یک رژیم مدرن :

تغییر رژیم غذایی یک نیروی محرکه در تکامل انسان بود . از اواخر قرن هفدهم رژیم غذایی در اروپا دچار تحول شد و از شکل سنتی غذایی خود خارج شد . از جمله این تغییرات می توان به افزوده شدن پیش غذا و دسر به رژیم غذایی بود . اما دسر با محبوبت و استقبال بیشتری در میان اروپاییان روبرو شد . آن ها اعتقاد داشتن خوردن دسر باعث هضم سریع تر غذا می شود و چربی های مضر را از بین می برد . اولین دسر ها در قرون وسطی و بعد از کشف شکر سرو شدند و به دلیل گران بودن شکر ، فقط ثروتمندان توانایی خرید آن را داشتند . تغذیه ای که در قرن هفدهم به وجود آمد باعث تغییر و بازسازی هرم غذایی شد .

دسر چیست : دسر یک پی غذا است که در پایان غذای اصلی سرو می شود . دسر ها اغلب شیرین و منجمد هستند ، از جمله معروفترین دسر ها می توان به پودینگ ، ژله ، بستنی ، فالوده ، کیک و کلوچه اشاره کرد .

اما بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که دسر های شیرین کمکی به کاهش وزن و از بین بردن چربی ها نمی کند و فقط طعمی لذت بخش دارند . علاوه بر این ممکن است باعث افزایش وزن نیز شوند . چاپ کتاب انگلیسی

برای دانلود کتاب اینجا را کلیک کنید :

گروه Thesis Publication به عنوان یکی از اولین و تخصصی ترین مراکز تبدیل پایان نامه به کتاب  ، از تکنیکهای مدیریت پروژه و برنامه ریزی دقیق در تحویل پروژه ها به مشتریان بهره جسته است

مشتریان همواره میتوانند از دریافت به موقع کتب منتشر شده خود اطمینان داشته باشند. 

موسسه پیشگامان مسیر دانش خدمات چاپ کتاب فوری ,   چاپ کتاب دانشگاهی ،  چاپ کتاب انگلیسی ,  چاپ کتاب ارزان ، چاپ کتاب با تیراژ پایین ، چاپ کتاب کودک ، چاپ کتاب فوری ، چاپ کتاب رمان و …  را با کیفیت بالا و به صورت تضمینی ارائه می دهد.

جهت ثبت سفارش و مشاوره رایگان چاپ کتاب و ویراستاری با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید .کارشناسان ما در کوتاه ترین زمان با شما تماس حاصل خواهند کرد.